Is het veilig om te eten met wegwerppapier bestek?

Wegwerppapier servies is gebaseerd op papier en het oppervlak is bedekt met paraffine, polyethyleencoating, enz. Het wordt gebruikt voor voedselverpakkingen of containers voor warme en koude dranken en koud en warm voedsel. Papieren servies kan worden onderverdeeld in kartonnen papier servies, Pulp molding papier servies, gecoat papier servies.

Wegwerppapier servies wordt veel gebruikt en de staat heeft altijd veel belang gehecht aan de kwaliteit en veiligheid van dergelijke producten en heeft dergelijke producten opgenomen in de catalogus van producten uitgegeven door productielicenties. Voor de kwaliteit en veiligheid van wegwerppapier servies richten we ons over het algemeen op drie aspecten: fysieke veiligheid, hygiënische veiligheid en microbiële veiligheid, die als volgt worden samengevat:

Fysieke kwaliteitseisen:

Papieren servies wordt over het algemeen gemaakt door eerst papier te stansen, vervolgens te buigen en te verbinden en ten slotte te thermovormen. Door de goede doorlaatbaarheid van het papiermateriaal zelf stelt de productie van servies zeer strenge eisen aan grondstoffen en processen. Onjuiste controle zal problemen veroorzaken zoals het zacht instorten van servies of het lekken van voedsel uit naden.

Om de fysieke veiligheid van papieren kommen te testen, hebben de nationale normen indicatoren zoals lekkage en drukbestendigheid ontworpen om de prestaties van papieren servies te beoordelen. De specifieke testmethode voor lekkagebestendigheid is het toevoegen (90±5) °C warm water of olie-watermengsel aan het papieren wegwerpservies om daadwerkelijk voedsel te simuleren.

De hoogte van het toevoegen van vloeistof moet ongeveer 6 mm onder de rand van de serviesmond zijn en vervolgens het servies op een droge glazen plaat of vlakke plaat leggen en 30 minuten laten staan om te observeren of er lekkend water of mimeograaf op de glazen (vlakke) plaat ligt. Gekwalificeerd.

Wegwerppapierservies moeten een bepaalde hardheid hebben bij het vasthouden van het voedsel, zodat het niet vervormt en instort tijdens gebruik. Om het vermogen van de papieren lunchbox om externe krachten te weerstaan te testen, heeft de standaard een index van druksterkte ontworpen en wordt de uiteindelijke gemalen krachtwaarde van het product getest door de druk boven en onder het monster voortdurend te verhogen. Deze test kan de mechanische eigenschappen van het product goed weergeven.

Sanitaire kwaliteits- en veiligheidseisen:

De nieuwste nationale norm vereist wegwerppapier om de totale migratie, zware metalen (berekend als lood), kaliumpermanganaatconsumptie en andere conventionele fysische en chemische indicatoren te testen, en vereist ook de controle van fluorescerende stoffen, lood van zware metalen, arseengehalte.

Deze testitems worden gezamenlijk aangeduid als gezondheids- en veiligheidsprestaties. Het doel van de test is om te simuleren of het wegwerpservies wordt blootgesteld aan verschillende dranken en voedsel bij verschillende temperaturen en tijdstippen en of schadelijke stoffen in het voedsel worden neergeslagen om de menselijke gezondheid in gevaar te brengen.

Om de hygiëne en veiligheid van wegwerppapierservies te waarborgen, heeft de staat een reeks verplichte normen uitgevaardigd. Naast de conventionele indicatoren bepaalt het ook de hygiëne- en veiligheidseisen van serviesproductiebedrijven, de vereisten voor grondstoffen die in de productie mogen worden gebruikt en implementeert het een licentiesysteem voor productiebedrijven. Om ervoor te zorgen dat dergelijke producten de menselijke gezondheid niet in gevaar brengen.

Daarnaast moeten wegwerppapieren serviesbedrijven ook de productverpakking markeren met de verklaring van conformiteit met relevante voorschriften en normen, de naam, het adres en de contactgegevens van de fabrikant en (of) distributeur, productiedatum en houdbaarheid, enz. Kwaliteits- en veiligheidskwesties zijn snel te herleiden tot aan de bron.

Microbiologische veiligheidseisen:

Overmatige microben zijn een groot risico voor wegwerppapier bestek. Tijdens de productie en verwerking van producten, als de desinfectie van de werkomgeving niet grondig is, kunnen verschillende pathogene bacteriën en schimmels in contact komen met de producten en vervuiling veroorzaken.

Onjuiste behandeling tijdens het transport kan ook leiden tot microbiële overmaat als gevolg van beschadigde verpakkingen. Als het product in een vochtig, heet en ongeventileerd magazijn wordt geplaatst, vooral in het regenseizoen, zullen geschikte temperatuur en vochtigheid ervoor zorgen dat bacteriën zich vermenigvuldigen, dus de fabrikant van wegwerppapierservies moet een strikte kwaliteitscontrole hebben tijdens het productieproces, inclusief de opslag van het product. , productie en opslag in een omgeving die voldoet aan de eisen van hygiënische normen.

Ook is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan milieucontrole in het gebruiksproces om te voorkomen dat het product wordt besmet met micro-organismen en gezondheidsrisico's veroorzaakt.

In de afgelopen jaren, met de snelle ontwikkeling van "Internet + cateringdiensten", is het gebruik van wegwerpservies op het gebied van afhaalmaaltijden ook blijven toenemen, wat ook bezorgdheid heeft gewekt over milieuvervuiling.

Op 19 januari 2020 kondigden de Nationale Ontwikkelings- en Hervormingscommissie en het ministerie van Ecologie en Milieu de "Opinions on Further Strengthening the Control of Paper Pollution" aan, die de productie en verkoop van wegwerpschuimpapier tegen het einde van 2020 vereisen, in bebouwde gebieden en schilderachtige plekken in steden boven het prefectuurniveau Het gebruik van niet-afbreekbaar plastic wegwerpservies is verboden voor dinerdiensten op schilderachtige plekken; tegen eind 2022 is het gebruik van niet-afbreekbaar plastic wegwerpservies verboden voor dinerdiensten in bebouwde gebieden en schilderachtige plekjes in de provincie; De consumptie-intensiteit van niet-afbreekbaar plastic wegwerpservies wordt met 30% verminderd.

In de "adviezen" wordt voorgesteld het gebruik te bevorderen van biogebaseerde producten zoals met stro beklede serviezen en afbreekbare papieren zakken die voldoen aan de prestatie- en voedselveiligheidsvereisten op het gebied van voedselbezorging.

Deze verordening biedt een betere gelegenheid voor de ontwikkeling van papierservies voor de bescherming van het milieu. In de afgelopen jaren zijn er ook nieuwe producten verschenen zoals bagasse servies en pulp gegoten servies. De opkomst van dit celluloseservies zal een sterke ondersteuning bieden voor het oplossen van milieuproblemen.