Gebruik papierbekers of plastic bekers voor koffie

Stephanie Falk en haar man zoals smoothies vanJamba Juice. Maar de San Diego heeft de ketting enkele maanden geleden voor een paar maanden geboden, omdat het zijn drankjes in plastic schuimcups heeft gediend.

Het is de biologisch afbreekbare factor. Er is geen excuus. Iedereen weet het beter, 'zei mevrouw Falk, wie haar man is een trouwfotograaf.

Nu beginnen Jamba Juice Co. en diverse andere voedselketens de samentrinks in papierbekers te bedienen. Mevrouw falk is een fan; Haar drank blijft net zo koud in Jamba Juice's nieuwe gedoucheerde papierbekers, zei ze.

De papierindustrie vindt het ook erg leuk. De productie van wit kopiepapier en andere vormen van 'gelakt papier' is sinds 1999 ongeveer 38% gedaald, terwijl de vraag naar papierbekers Groeit zo'n 5% per jaar, aldus de industrieanalisten. Milieuvraagstukken van consumenten en nieuwe verbod op kunststofschuim in meer Amerikaanse steden veroorzaken voedselketens om de wisseling te maken.

Jamba Juice zei vorig jaar dat het papierbekers voor zijn smoothies en andere koude dranken zou aannemen om onze milieupotafdruk te toetsen. ' McDonald 's Corp. vervangt plastic schuimbekers met McCafe-papierbekers op alle 14.000 McCafes in het hele land. Het bedrijf zegt dat het proberen om meer milieubewust te zijn en kosten te besparen op afval. Dunkin 'Brands Group Inc. heeft gezegd dat er papierbekers worden getest .

Deze bedrijven gaan samen met Starbucks Corp en enkele andere ketens die jarenlang papierbekers gebruiken . De productie van papier gebruikt om kopjes te maken is in de afgelopen vijf jaar ongeveer 16% gestegen, aldus de Amerikaanse groep Forest Forest Association.

Hopelijk te profiteren van de groei in de vraag, is International Paper Inc. van plan om de omvang van een papierbekerfabriek in Kenton, Ohio te verdubbelen. Het bedrijf komt met nieuwe kopjesontwerpen aan, zoals in een productie die volledig biologisch afbreekbaar is met een plantaardige voering - en de agressieve marketing van de voordelen van papier voor potentiële klanten.

Papierbeker- en plaatproductievolume is gelijk aan ongeveer een kwart van het volume van de US Kopieerpapiermarkt, volgens de adviesbureau Fisher International Inc., dat gespecialiseerd is in gegevens over de pulp- en papierindustrie. ( Http://www.pandopapercup.com )

Nog steeds, 'Het lijkt op een moment waarin de grote merken kiezen voor een publieke positie voor duurzaamheid', zegt Michael Lenihan, directeur verkoop en klantenrelaties bij InternationalPaper. Voedselbedrijven 'erkennen het nu als een merkmogelijkheid op een veel bredere kop.'

Milieu advocaten zeggen dat papier is makkelijker op het milieu dan plastic schuim, omdat de laatstgenoemde geneigd is om te storten in stortplaatsen en dan door dieren voor voedsel wordt vergist. Plastisch schuim is moeilijk om te recyclen, tenzij het schoon wordt gehouden en gescheiden van andere soorten kunststoffen - zodat manyplants in de VS het niet nemen. Het is niet biologisch afbreekbaar.

Dergelijke zorgen leidden San Francisco in 2007 en Seattle in 2009 om plastisch schuim te verbieden, in plaats van voedselverkopers te vragen om composteerbare of recyclebare containers te leveren. Andere WestCoast steden hebben gevolgd en de gemeenteraad van New York heeft in december gestemd om in december schuimcontainers te verbieden, tenzij de industrie kan aantonen dat het recyclebaar is. ( Http://www.pandopapercup.com )

Klanten proberen nog steeds te achterhalen hoe vaak dit zal worden, 'zegt AlecFrisch, vice-president en algemeen directeur van de drankcategorie van Georgia-Pacific LLC, die een reeks papierbekers produceert , waaronder dubbelwandige en plastic beklede papierbekers .

De kunststof-schuimindustrie bestrijdt het idee dat schuim minder milieuvriendelijk is, waardoor het misinformeert. 'Ik denk dat er veel misvattingen bestaan rond polystyreenfoam versus papier,' zei Keith Christman, directeur voor kunststofmarkten bij de AmericanChem Council, die de industrie vertegenwoordigt. Schuim is '95% uit de lucht samengesteld, dus gebruik minder materiaal in de eerste plaats.' Dat leidt ook tot minder energieverbruik en minder bulkwast, voegde hij eraan toe.

Een onderzoek die door de ACC is aangevraagd, toont aan dat ongeveer 16% van de bevolking in de 50 grootste steden in de Verenigde Staten recycleert voedselproducten uit schuim, vergeleken met ongeveer 10% voor papier.

In feite zijn papieren kopjes niet zo milieuvriendelijk als ze lijken. Slechts ongeveer 11% van de recyclerende planten in de VS kunnen op dit moment, volgens de American Forest and Paper Association, ze recyclen, omdat ze typisch in plastic zijn bekleed of in een drankresidu zijn. Thack van een 'gemakkelijk recyclebare kop die is ontworpen voor warme dranken' is één van de redenen dat Dunkin Brands het nog steeds opweegt om over te gaan naar papier, zegt Karen Raskopf, chief communications officer.

'Op dit punt weten we niet of onze eindoplossing papier of een ander materiaal is,' voegde ze eraan toe.

Papierbekers zijn iets duurder dan schuim, meestal door een paar centen. Extra's zoals dubbele wanden voor isolatie of plantaardige voering om het composteerbaar te maken voor de prijs. ( Http://www.pandopapercup.com )

McDonald's maakt gebruik van dubbelwandige papieren kopjes - die een kleine zak van luchtbetwees hebben om isolatie te verhogen - op ongeveer 2.000 restaurants langs de westkust sinds 2012. Nowit breidt zich uit naar het Middenwesten en delen van de oostkust, zegt Ian Olson , Directeur van duurzaamheid.

Terwijl de papieren beker duurder is, zegt McDonald's dat het het verschil in thetrash zal maken. De meeste afvalstoffen van de keten zijn papiergebonden - denkwrakken, bakkaarten en Big Mac-dozen - zodat papieren kopjes in dezelfde vuilnisbak kunnen komen, en uiteindelijk in recyclingbakken.

De grootste uitdaging voor voedingsbedrijven is het vinden van een kopje die zowel functioneert als plastic foamand kost de consument niet meer, zegt Bonnie Riggs, een onderzoeksonderneming van de restaurant-industrieanalist bij consumentenmarkt NPD Group. 'Ik vind het echt niet uit of het alles in de gaten houdt en alles koud blijft en de consumenten daarvoor niet extra moeten betalen', zei ze. E-mail: davidyang@pandocup.cn , ( http://www.pandopapercup.com )